TORTILLERÍAS

PUEBLA, Pue 15 Agosto 2014.- Comerciantes de un expendio de tortillas laboran ofreciendo el producto de maíz a los clientes. En el marco del III Simposium Internacional sobre el Maíz y la Tortilla, que se realiza en el edificio Carolino de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), Elvira Blanco Sánchez, representante de la Industria de la Masa y la Tortilla, afirmó que en el estado existe una saturación de tortillerías, provocando bajas ventas y el cierre de más 300 de estos establecimientos, por lo que comerciantes de este sector piden a las autoridades norme la actividad. Así mismo mencionó que el precio ideal del kilo tendría que ser entre 9.10 o 9.20 pesos, sin embargo se vende en 8 y 10 pesos en los negocios productores. //Francisco Guasco/Agencia Enfoque//