MUSEO DE SANTA MONICA

PUEBLA, Pue. 18 Septiembre 2013.- Aspectos de la cocina del Museo Santa Mónica; ex convento del mismo nombre, donde se inicio la tradición del Chile en Nogada durante una visita de Agustín de Iturbide a la Ciudad de Puebla. Fieles a la gran tradición gastronómica poblana, las religiosas de Santa Monica crearon un platillo con los colores del ejército trigarante. //Agencia Enfoque//